हम स्वास्थ्य FSMA PCQI प्रमाणन पारित कर दिया है
Dec 27, 2021
एफएसएमए पीसीक्यूई सर्टिफिकेशन क्या है?
एफएसएमए पीसीक्यूई सर्टिफिकेशन फूड सेफ्टी प्रिवेंटिव कंट्रोल एलायंस (एफएसपीसीए) द्वारा शुरू किए गए मानव खाद्य पाठ्यक्रम के लिए निवारक नियंत्रण है। यह एक मानक प्रशिक्षण पाठ्यक्रम है जो यूएस एफडीए द्वारा अनुमोदित है।
योग्य व्यक्ति एक कार्मिक है जो जोखिम आधारित निवारक नियंत्रण उपायों के विकास और अनुप्रयोग को सफलतापूर्वक पूरा करता है, और जिन्होंने एफडीए द्वारा मान्यता प्राप्त उचित मानक पाठ्यक्रमों के तहत प्राप्त प्रशिक्षण के बराबर प्रशिक्षण पूरा किया है, या जिन्होंने खाद्य सुरक्षा प्रणाली के विकास और अनुप्रयोग में कार्य अनुभव के माध्यम से प्राप्त किया है।
क्यूसी कंट्रोल में एफएसएमए पीसीक्यूई सर्टिफिकेशन के लाभ
एफएसएमए पीसीक्यूई प्रमाणन का लक्ष्य क्यूसी कर्मियों को मानव उपभोग के लिए खाद्य उत्पादों की सुरक्षित तैयारी के माध्यम से उत्पादन, प्रसंस्करण, पैकेजिंग और भंडारण की प्रक्रिया में अच्छे विनिर्माण अभ्यास (जीएमपी), जोखिम विश्लेषण और जोखिम आधारित मानव खाद्य रोकथाम और नियंत्रण उपायों की बेहतर समझ बनाने और खाद्य जनित बीमारियों को रोकने में सक्षम बनाना है ।
एक PCQI एक खाद्य प्रसंस्करण उद्यम में समग्र खाद्य सुरक्षा प्रबंधन और नियंत्रण प्रणाली में सर्वोपरि और महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है । एफडीए की आवश्यकता है कि खाद्य सुविधाओं में एक या एक से अधिक योग्य व्यक्ति होने चाहिए जो अपने उत्पादों को स्थिर, सुरक्षित और प्रभावी बनाने के लिए पेशेवर ज्ञान रखते हैं और किसी भी संबद्ध जोखिम की पहचान, मूल्यांकन, नियंत्रण और मान्य करने के लिए प्रक्रियाओं को समझते हैं।
एफएसएमए पीसीक्यूई प्रमाण पत्र
योग्य व्यक्ति जो इस पाठ्यक्रम के सफल समापन और "निवारक नियंत्रण उपायों के लिए योग्यता के साथ कर्मियों" की आवश्यकताओं को पूरा PCQI प्रमाण पत्र प्राप्त करेगा । FSPCA के अग्रणी व्याख्याता द्वारा अनुमोदित, अमेरिकन एसोसिएशन ऑफ फूड एंड ड्रग अधिकारी (AFDO) और अंतर्राष्ट्रीय खाद्य संरक्षण प्रशिक्षण संस्थान (IFPTI) उन प्रतिभागियों के प्रमाण पत्र जारी करने के लिए जिम्मेदार हैं जिन्होंने मान्यता प्राप्त "एफएसपीसीए मानव खाद्य रोकथाम और नियंत्रण" पाठ्यक्रम पूरा कर लिया है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका को निर्यात करने वाली खाद्य कंपनियों के लिए एक बुनियादी आवश्यकता है कि वे पीसीक्यूई प्रमाण पत्र प्राप्त करने के लिए प्रासंगिक खाद्य सुरक्षा कर्मचारियों की व्यवस्था करें ।
हम स्वास्थ्य पहले से ही FSMA PCQI प्रमाणीकरण पारित कर दिया है और निम्नलिखित के रूप में 2 PCQI प्रमाण पत्र प्राप्त:
