सच्चा इंची बीज का तेल एक आशाजनक कच्चा माल क्यों है?

सच्चा इंची तेल क्या है?

सच्चा इंची बीज का तेलसच्चा इंची के बीजों से निकाला जाता है और खाना पकाने या त्वचा देखभाल उत्पादों में उपयोग किया जाता है। आकार में छोटा लेकिन पोषण मूल्य में उच्च, सच्चा इंची मानव शरीर को इसके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में प्रशंसित है। जबकि फल खुद अक्सर नहीं खाया जाता है, बीजों को भूनकर सेवन किया जाता है। इसके अलावा, उन्हें एक महीन पाउडर में चूर्णित किया जा सकता है और खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, हर्बल चाय बनाने के लिए पौधे की पत्तियों को सुखाकर पीसा जा सकता है।

क्या सच्चा इंची बीज पौष्टिक हैं?

सच्चा इंची के बीज प्रोटीन, फाइबर और हृदय-स्वस्थ वसा से भरे होते हैं। उनमें कुछ महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। एक 0.4 औंस (10 ग्राम) साचा इंची बीजों में 70 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 1 ग्राम फाइबर होता है। सच्चा इंची के बीज विशेष रूप से असंतृप्त वसा में उच्च होते हैं, जो आहार में संतृप्त वसा या कार्बोहाइड्रेट के साथ बदलने पर हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं। इसके अलावा, उनमें अन्य आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व जैसे पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम और जस्ता होते हैं। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि इनमें एंटीऑक्सिडेंट और फेनोलिक यौगिक होते हैं जो शरीर में सूजन को कम कर सकते हैं और पुरानी बीमारी को रोक सकते हैं।

मानव शरीर के लिए सच्चा इंची तेल के क्या लाभ हैं?

सच्चा इंची में 93.6 प्रतिशत प्रोटीन और महत्वपूर्ण अमीनो एसिड होते हैं, जो मानव शरीर द्वारा उत्पन्न नहीं होते हैं और अच्छे स्वास्थ्य के लिए इनका सेवन करना चाहिए। इस सुपरफूड में ओमेगा 2, 6, और 9 की उच्च खुराक होती है, जो हृदय की समस्याओं को नियंत्रित करने और/या रोकने में मदद करती है, मस्तिष्क के कार्यों में सुधार करती है, और नई कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देती है, ट्यूमर रोगों (मुख्य रूप से कोलन, प्रोस्टेट और स्तन) के जोखिम को कम करती है। कैंसर) और मानव शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

इसके अलावा, यह एक समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट है जो त्वचा की कोशिकाओं को यूवी किरणों में मौजूद मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। इसके अलावा, यह उपभोक्ताओं की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है और उन्हें किसी भी वायरल बीमारी के संपर्क में आने से रोकता है।

सच्चा इंची में विटामिन ई भी होता है, जो रक्त वाहिकाओं को फैलाता है और धमनी संबंधी किसी भी समस्या को रोकता है। साथ ही, यह पोषक तत्व बालों की जड़ से सिरे तक इष्टतम उपस्थिति को बहाल करने और बनाए रखने के लिए बहुत अच्छा है। यह त्वचा को स्वस्थ और हाइड्रेटेड भी रखता है (इसलिए संवेदनशील या शुष्क त्वचा जैसी त्वचा की स्थिति वाले लोगों के लिए यह बहुत अच्छा है)।

विटामिन ए, दृष्टि में सुधार के लिए जिम्मेदार, और विटामिन डी, जो हड्डियों के निर्माण को उत्तेजित (और मजबूत) करता है (इसलिए, ऑस्टियोपोरोसिस और रिकेट्स जैसी बीमारियों को रोकता है) और तंत्रिका तंत्र भी सच्चा इंची में मौजूद हैं।

इन लाभों के अलावा, हम फाइबर के बारे में नहीं भूल सकते हैं, एक पोषक तत्व जो शरीर को भरा हुआ रखता है (इसलिए वजन घटाने के आहार में इसका व्यापक उपयोग) और पाचन तंत्र के समुचित कार्य को नियंत्रित करता है।

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